O Quadrucci, desde que conheci é um dos meus restaurantes favoritos no Rio de Janeiro, a comida é sempre ótima e a carta de drinks é extensa e muito gostosa.
Um dos meus drinks favoritos lá é o Caipilé de lichia com picolé de maracujá.
As mini bruschettas são muito boas, os cogumelos gratinados também. Pra quem gosta de ostras frescas também super recomendo.
O lugar é pequeno, mas aconchegante, bonito e o serviço é sempre excelente.
Quadrucci is one of m favorite restaurants in Rio, the food is always great and the drink menu is big, creative and amazing. One of my favorite drinks is the lychee caipirinha (famous Brazilian drink) with a passion fruit popsicle.
The mini bruschettas are amazing and so are the mushrooms. If you like fresh oysters they have it.
The restaurant is tiny and is almost always full, but the service is always great.




Cardápios:
Couvert – R$ 15,00
Entradas
Camarões e lulas sobre texturas de tomate e mascarpone com ervas e pó de azeitonas negras 35,00
Vinagrete de frutos do mar com pimenta dedo de moça e ervas ao Chardonnay 29,00
Mini bruschettas 25,00 .Cogumelos com alho poro .Tomate com manjericão e rúcula .Queijo de cabra com cebolas caramelizadas
Trio de antipastos Grana Padano, presunto de Parma e mozzarella de búfala 33,00
Steak tartar do chef acompanhado de batatas fritas ou salada 29,00
Cogumelos paris gratinados recheados com gorgonzola e ragu de cogumelos 23,00
Ceviche de peixe branco e salmão com caju e pimenta comari 29,00
Ostras cozidas no vapor com tomate fresco, manjericão sal rosa 25,00
Ostras frescas 25,00
Saladas
Caprese com burrata ao manjericão e sal negro 33,00
Brulee de manga com queijo de cabra e salada de folhas 29,00
Salada de figos e rúcula, temperados com mel de tomilho, sobre finas fatias de presunto de Parma e lascas de Grana Padano R$ 29,00
Massas
Lasanha de cordeiro ao vinho tinto e caprino romano 45,00
Ravioli negro de camarões com aspargos em redução de tomate cereja com tomilho 45,00
Nhoque funghi gratinado com Grana Padano ao perfume de trufa 43,00
Taglioline ao molho de mascarpone e limão siciliano com camarões grelhados R$ 45,00
Ravióli de mozzarella de búfala e manjericão ao molho de tomate com cubinhos de berinjela R$ 39,00
Risotos Risoto de lagosta com palmito fresco, fava Edamame e manteiga de coral 65,00
Risoto de camarões, e lulas ao alho poro e limão siciliano 55,00
Risoto de aspargos com azeite trufado e lascas de Grana Padano R$ 53,00
Peixes
Namorado ao molho de raiz forte com purê de vatapá e abobrinha grill 59,00
Camarões ao molho de ervas acompanhado de arroz de laranja com aspargos e mini cenoura 65,00
Cherne c/ vinagrete de manga e semente de coentro acompanha
Cherne ao molho de capim-limão com risoto de pupunha e chips de batata baroa R$ 65,00
Cauda de lagosta ao molho de açafrão acompanhado de arroz de paella 95,00
Salmão ao molho de Dijon acompanhado de ragu de batatinhas com cogumelos e alho poro 55,00
Polvo grelhado com arroz de páprica, tomatinhos e azeitonas pretas 79,00
Carnes
Trilogia de pato – Magret ao molho de Porto e Madeira com baunilha, coxa confit e risoto 69,00
Costeleta de cordeiro grill acompanhado de risoto de malbec com hortelã e “en croute” de vegetais com Parma 75,00
Medalhões de filé ao molho de pimenta biquinho com de baião de dois e coalho crocante 59,00 Medalhões de rabada com polenta em duas texturas e fondant de agrião 59,00
Filé recheado com brie ao molho funghi acompanhado de taglioline ao azeite trufado R$ 65,00
Sobremesas
Torta de chocolate com maracujá em geléia, calda e crispy com sorvete de iogurte 29,00
Duo de creme brulee – chocolate belga e baunilha 29,00
Verrine de cheesecake com biscoito de amêndoas e calda de framboesa 23,00
Fondant de chocolate belga em biscoito crocante com morangos frescos 29,00
Creme de tapioca com crocante de castanha do Pará e calda de açaí R$ 23,00
Tiramisu R$ 17,00
Verrine diet de iogurte com ratatouille de frutas vermelhas 19,00
Rua Dias Ferreira 223, Leblon (21)2512-4551
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